展品类别：餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟
展会规模：400000+平方米展览面积、3000+优质展商、280000+名专业观众
2026年3月30日-4月2日，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会将于浦西·国家会展中心（上海）召开。我们将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。
2026上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2026
时间：2026年3月30-4月2日【4天】
主办: 中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
地址:国家会展中心（上海）
展会面积：40万平方米
为何参展
HOTELEX展出了全方位的展品类别。汇聚全球买家资源，面对面洽谈； 100万专业采购商资源；行业风向标：展会集聚行业各大品牌，产品动向，营销模式…快速获取； 品牌快速传播：新媒体：公众号、抖音、微博；餐饮研究社直播间\权威大众/行业垂直媒体推广
为何参观
上万展商品牌入驻，采购动向实时掌握；与行业上下游展商面对面洽谈，快速拓宽商务关系；一站式采购，降低采购成本；齐聚KOL，峰会、赛事、活动丰富，洞悉行业未来趋势。
2026年第三十四届上海国际酒店餐饮业展即将盛大开幕。作为亚洲最具影响力的酒店餐饮行业盛会，本届展会以"创新驱动发展，科技赋能未来"为主题，汇聚全球顶尖企业，展示最新产品与技术，引领行业发展新趋势。
本届展会展览面积达40万平方米，预计吸引来自50多个国家和地区的4000余家参展商，专业观众将突破40万人次。展会将设立智慧酒店、绿色餐饮、数字营销、智能设备等八大主题展区，全面呈现酒店餐饮行业全产业链创新成果。其中，智慧酒店展区将展示人工智能客房服务系统、无人前台、智能安防等前沿技术；绿色餐饮展区聚焦可持续包装、节能厨具、有机食材等环保解决方案。
展会期间将举办30余场高端论坛与活动，邀请200多位行业领袖与专家学者，围绕数字化转型、智慧供应链、新消费趋势等热点话题展开深入探讨。特别值得关注的是"未来酒店2030"主题论坛，将发布行业白皮书，预测未来五年技术变革方向。同期还将举办"金鼎奖"评选活动，表彰在技术创新、服务升级、可持续发展等方面表现突出的企业。本届展会亮点纷呈：首次设立元宇宙体验区，观众可通过VR设备沉浸式感受未来酒店场景；推出"数字孪生厨房"展示区，实时模拟餐厅运营全流程；举办"机器人调酒师"大赛，展现AI在餐饮服务中的应用潜力。此外，组委会特别设置"绿色先锋"专区，集中展示低碳环保产品与技术。
展会采用线上线下融合模式，通过官方平台提供云展览、云洽谈、云直播等服务，打破时空限制。专业观众可通过智能匹配系统精准对接目标客户，提升商务效率。为保障参展体验，现场将配备多语言服务、智能导览等便利设施。2026年上海国际酒店餐饮业展将继续发挥平台作用，推动行业交流合作，促进技术创新与产业升级。我们诚邀全球酒店餐饮业同仁共襄盛举，携手开创智慧化、绿色化、国际化发展新篇章。
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